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  1. PROTOCOLO EN HOTELES
  2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS: COMIDAS PREPARADAS
  3. HOTA003PO - OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE HOTELES
  4. HOTR032PO - ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS
  5. HOTR041PO - GESTIÓN DEL BAR-CAFETERÍA
  6. HOTR044PO - INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN ECONÓMICA-FINANCIERA DEL RESTAURANTE
  7. HOTR043PO - INGLES.RESTAURACIÓN
  8. HOTR046PO - LA COCINA DE CARNE, AVES Y CAZA:ANÁLISIS DE TÉCNICAS CULINARIAS
  9. HOTR061PO - HABILIDADES Y COMPETENCIAS EN LA DIRECCIÓN DE COCINA
  10. HOTT002PO - ANIMACIÓN TURÍSTICA

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