Hostelería y Turismo

Parrilla Lista

En sentido ascendente

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  1. LA PLANIFICACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN CULINARIA
  2. ASESORAMIENTO GASTRONÓMICO Y ATENCIÓN AL CLIENTE
  3. SELECCIÓN DE PERSONAL Y FUNCIÓN DE INTEGRACIÓN EN LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN CULINARIA
  4. EVALUACIÓN DE COSTES, PRODUCTIVIDAD Y ANÁLISIS ECONÓMICO EN LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN CULINARIA
  5. ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN
  6. DIRECCIÓN DE EQUIPOS DE TRABAJO EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN CULINARIA
  7. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN CULINARIA
  8. LAVADO DE MATERIAL DE CATERING
  9. ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE CATERING
  10. DECORACIÓN CON PRODUCTOS EN LAS DIFERENTES ELABORACIONES GASTRONÓMICAS SENCILLAS EN EL BAR-CAFETERÍA

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