Hostelería y Turismo

Parrilla Lista

En sentido ascendente

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  1. SUPERVISIÓN Y ELABORACIÓN DE MASAS LEUDADAS EN BOLLERÍA
  2. APLICACIÓN DE PROCESOS DE APROVISIONAMIENTO INTERNO PARA LA ELABORACIÓN DE CREMAS Y RELLENOS
  3. CONTROL DE LOS PROCESOS DE ENVASADO, CONSERVACIÓN, Y REGENERACIÓN DE GÉNEROS CRUDOS, SEMIELABORADOS Y ELABORACIONES DE CREMAS Y RELLENOS TERMINADOS
  4. SUPERVISIÓN Y ELABORACIÓN DE CREMAS
  5. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN EN EL SECTOR DE LA PASTELERÍA
  6. ANÁLISIS CONTABLE DE RESTAURACIÓN
  7. PREPARACIÓN DE DESAYUNOS EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES
  8. MATERIAS PRIMAS DE USO COMÚN EN PASTELERÍA
  9. PREELABORACIONES DE MATERIAS PRIMAS EN PASTELERÍA
  10. MAQUINARÍA Y EQUIPOS BÁSICOS DE PASTELERÍA

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