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  1. UF0066 - Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
  2. UF0065 - Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
  3. UF0064 - Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
  4. UF0063 - Preelaboración y conservación de vegetales y setas
  5. MF0259_2 - Ofertas Gastronómicas Sencillas y Sistemas de Aprovisionamiento
  6. UF1744 - Comercialización de ofertas de pastelería
  7. UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería
  8. UF1742 - Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a chocolates
  9. UF1741 - Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de confitería
  10. UF1740 - Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a cremas y rellenos

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