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- Información del Producto
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Información adicional
Envio Scorm Si Horas 19 Tipo Scorm MULTISCORM - Descripción
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Detalles
1. Definición.
2. Operaciones y fases necesarias.
3. Sistemas.
3.1. Frescos.
3.2. Refrigerados.
3.3. Pasteurizados.
3.4. Al vacío.
3.5. Congelados.
3.6. Desecados.
3.7. Liofilizados.
3.8. Marinados.
3.9. Ahumados.
3.10. Salazón.
3.11. Escabeches.4. Equipos asociados.
4.1. Hornos.
4.2. Roner.
4.3. Cámaras.
4.4. Ahumadoras.
4.5. Congeladores.
4.6. Envasadoras.
4.7. Liofilizadora.
4.8. Abatidor de temperatura.
4.9. Desecadoras.5. Limpieza de equipos de conservación.
5.1. Envasadores.
5.2. Abatidores de temperatura. - Reseñas
