PROCESO DE RECEPCIÓN DE LA LECHE

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PROCESO DE RECEPCIÓN DE LA LECHE

Disponibilidad: En existencias

 
Información del Producto
Información adicional
Envio Scorm Si
Horas 13
Tipo Scorm MULTISCORM
Descripción
Detalles

1. Requisitos higiénico-sanitarios de las instalaciones, maquinaria y utillaje utilizados para la manipulación y tratamiento de la leche.

2. Sistemas de transporte de la leche, requisitos y condicionantes.

3. Circuito de recepción de la leche en la industria láctea.

4. Elementos auxiliares; bombas y válvulas empleadas en la industria láctea.

5. Medición de la leche, toma de muestras y registro de cantidades.

6. Sistemas de depuración e higienización de la leche en la recepción; sistemas de filtración y separadores de aire.

7. Equipos y métodos rápidos de control de la leche.

8. Normas higiénicas y sistemas de autocontrol en la recepción de la leche.

Reseñas