OFERTAS GASTRONÓMICAS PROPIAS DE ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES

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OFERTAS GASTRONÓMICAS PROPIAS DE ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES

Disponibilidad: En existencias

 
Información del Producto
Información adicional
Envio Scorm Si
Horas 18
Tipo Scorm MULTISCORM
Descripción
Detalles

1 Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas.

2. Ofertas gastronómicas hoteleras y no hoteleras.

3. Planificación y diseño de ofertas
3.1. El menú.
3.2. La carta
3.3. Banquetes
3.4. Otros eventos.

4. Cálculo de necesidades de aprovisionamiento para confección de ofertas.

Reseñas