HOTR0210 - Dirección y producción en pastelería

HOTR0210 Dirección y producción pastelería

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  1. MF0711_2 - Seguridad, higiene y proteción ambiental en hostelería
  2. UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería
  3. UF1742 - Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a chocolates
  4. UF1741 - Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de confitería
  5. UF1740 - Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a cremas y rellenos
  6. UF1739 - Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas
  7. MF1782_3 - Procesos económicos-financieros en establecimientos de producción y venta de productos de pastelería
  8. MF1781_3 - Administración de establecimientos de producción y venta de productos de pastelería
  9. MF1779_3 - Aprovisionamiento en pastelería
  10. MF1778_3 - Supervisión y ejecución de operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería

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