Manuales

Disponemos de un catálogo con más de 3.500 títulos que abarcan Certificados de Profesionalidad, Especialidades Formativas, Contenidos Temáticos y Contenidos de Especialización.

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  1. UF0071 - Cocina española e internacional
  2. UF0072 - Decoración y exposición de platos
  3. MF1103_3 - Supervisión y desarrollo de procesos de servicios en restauración
  4. MF1104_3 - Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas
  5. MF1105_3 - Normas de protocolo en restauración
  6. MF1047_2 - Bebidas
  7. MF1048_2 - Servicio de vinos
  8. MF1046_2 - Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
  9. MF1049_2 - Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería
  10. UF0256 - Control de la actividad económica del bar y cafetería

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