CONTROL DE CONSUMOS E INVENTARIOS DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN RESTAURACIÓN

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CONTROL DE CONSUMOS E INVENTARIOS DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN RESTAURACIÓN

Disponibilidad: En existencias

 
Información del Producto
Información adicional
Envio Scorm Si
Horas 12
Tipo Scorm MULTISCORM
Descripción
Detalles

1. Registros documentales (vales de pedido, de transferencia, fichas de existencias).

2. Métodos manuales e informatizados para la gestión y control de inventarios y stock.

3. Los inventarios.
3.1. Tipos.
3.2. Sistemas de control de inventarios.

4. Los Stock.
4.1. Clasificación por tipos de bebida.
4.2. Control de consumo.

5. Elaboración de informes.

Reseñas