Industria Alimentaria

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  1. ALMACENAMIENTO DE DERIVADOS CÁRNICOS
  2. TOMA DE MUESTRAS EN LA INDUSTRIA CÁRNICA
  3. CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO DE LA CARNE EN LA INDUSTRIA
  4. PREPARACIÓN DE LA CARNE PARA SU USO INDUSTRIAL
  5. ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS
  6. PRODUCTOS CÁRNICOS TRATADOS POR EL CALOR
  7. PLATOS COCINADOS Y CONSERVAS CÁRNICAS
  8. SEGURIDAD PERSONAL EN CARNICERÍA E INDUSTRIA CÁRNICA
  9. TRATAMIENTOS TÉRMICOS PARA CONSERVAS CÁRNICAS
  10. INCIDENCIA AMBIENTAL EN LA ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS

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