ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO DEL PERSONAL EN COCINA

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ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO DEL PERSONAL EN COCINA

Disponibilidad: En existencias

 
Información del Producto
Información adicional
Envio Scorm Si
Horas 10
Tipo Scorm MULTISCORM
Descripción
Detalles

1. Realizar cuadros de trabajo.
1.1. Fichas de Recetas.
1.2. Cuadros de eventos.
1.3. Tiempos de realización.
1.4. Fases del proceso.

2. Control de costes.

3. Medidas Correctivas en la elaboración.

Reseñas