- Inicio /
- Catálogo /
- Contenidos /
- Temáticos /
- Hostelería y Turismo /
- LA CATA DE VINOS
×
Precio:
Precio Actual:
Our price is lower than the manufacturer's "minimum advertised price." As a result, we cannot show you the price in catalog or the product page.
You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.
You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.
Our price is lower than the manufacturer's "minimum advertised price." As a result, we cannot show you the price in catalog or the product page.
You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.
You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.
- Información del Producto
-
Información adicional
Envio Scorm Si Horas 11 Tipo Scorm MULTISCORM - Descripción
-
Detalles
1. Definición y metodología de la cata de vinos.
2. Equipamientos y útiles de la cata.
3. Técnicas y elementos importantes de la cata.
3.1. Copas.
3.2. Locales.
3.3. Condiciones ambientales.
3.4. Temperaturas óptimas para su degustación.4. Fases de la Cata.
4.1. Visual
4.2. Olfativa.5. El Olfato y los olores del vino.
5.1. El Bouquet.
5.2. Los aromas primarios.
5.3. Los aromas secundarios.
5.4. Los aromas terciarios.6. El gusto y los cuatro sabores elementales.
6.1. Dulce.
6.2. Ácido.
6.3. Amargo.
6.4. Salado.7. Equilibrio entre aromas y sabores.
8. La vía retronasal.
9. Alteraciones y defectos del vino.
10. Fichas de cata. Estructura y contenido.
11. Puntuación de las fichas de cata.
12. Vocabulario específico de la cata.
- Reseñas
