COCINA CREATIVA. EXPERIMENTACIÓN Y EVALUACIÓN DE RESULTADOS.

Más vistas

COCINA CREATIVA. EXPERIMENTACIÓN Y EVALUACIÓN DE RESULTADOS.

Disponibilidad: En existencias

 
Información del Producto
Información adicional
Envio Scorm Si
Horas 19
Tipo Scorm MULTISCORM
Descripción
Detalles

1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa.
1.1. Libros cocina de autor.
1.2. Cocineros creativos del momento.

2. Platos representativos de la cocina de autores con prestigio nacionales y extranjeros.
2.1. Selección.
2.2. Técnicas de cocineros más representativos de España y el extranjero.

Reseñas