- Inicio /
- Catálogo /
- Contenidos /
- Temáticos /
- Hostelería y Turismo /
- ANÁLISIS SENSORIAL Y CONOCIMIENTO DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y CONFECCIÓN DE SU CARTA DE OFERTA
×
Precio:
Precio Actual:
Our price is lower than the manufacturer's "minimum advertised price." As a result, we cannot show you the price in catalog or the product page.
You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.
You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.
Our price is lower than the manufacturer's "minimum advertised price." As a result, we cannot show you the price in catalog or the product page.
You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.
You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.
- Información del Producto
-
Información adicional
Envio Scorm Si Horas 19 Tipo Scorm MULTISCORM - Descripción
-
Detalles
1. Los tipos de aceites comestibles.
2. Clasificación comercial de los aceites de oliva.
3. El aceite de oliva virgen extra.
3.1. Composición del aceite de oliva virgen extra.
3.2. Elaboración del aceite de oliva virgen extra.
3.3. Ciclo de vida de los aceites.
3.4. Factores de calidad del aceite de oliva virgen extra.4. Aceites españoles con denominación de origen protegida.
5. Análisis sensorial de aceites.
5.1. Cata de aceites nacionales e internacionales.6. Los aceites de oliva virgen extra en restauración.
7. La carta de aceites de oliva virgen extra.
7.1. Las cartas digitales.
7.2. Gestión de la carta.
7.3. Métodos de fijación de precios de los aceites de oliva virgen extra. - Reseñas
