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  1. MARKETING TURÍSTICO
  2. EL BAR-CAFETERÍA: ESTABLECIMIENTO, NEGOCIO Y EMPRESA
  3. CONTROL DE CONSUMOS Y COSTES DEL SERVICIO DEL BAR-CAFETERÍA
  4. EL CONTROL GENERAL DE LA ACTIVIDAD DE BAR-CAFETERÍA
  5. APROVISIONAMIENTO Y CONTROL DE CONSUMOS Y COSTES DE LA ACTIVIDAD DE BAR-CAFETERÍA
  6. GESTIÓN Y CONTROL COMERCIAL, INFORMÁTICO Y DE CALIDAD EN RESTAURACIÓN
  7. VIABILIDAD ECONÓMICA Y FINANCIERA DEL BAR-CAFETERÍA
  8. GESTIÓN DE LOS SISTEMAS INFORMÁTICOS EN BAR-CAFETERÍA
  9. INTERNET COMO FUENTE DE INFORMACIÓN Y VÍA DE COMERCIALIZACIÓN PARA LA ACTIVIDAD DEL BAR-CAFETERÍA
  10. RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PROVISIONES EN EL RESTAURANTE

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