TRATAMIENTOS TÉRMICOS DE LA LECHE

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TRATAMIENTOS TÉRMICOS DE LA LECHE

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Información del Producto
Información adicional
Envio Scorm Si
Horas 10
Tipo Scorm MULTISCORM
Descripción
Detalles

1. Definición del tratamiento térmico y finalidad

2. Efectos de los tratamientos sobre la leche

3. Combinación tiempo temperatura
3.1. Termización
3.2. Pasteurización
3.3. UHT

4. Teoría básica de la transferencia de calor

5. Tipos y mantenimiento de equipos

Reseñas