REGENERACIÓN DE PRODUCTOS UTILIZADOS EN REPOSTERÍA

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REGENERACIÓN DE PRODUCTOS UTILIZADOS EN REPOSTERÍA

Disponibilidad: En existencias

 
Información del Producto
Información adicional
Envio Scorm Si
Horas 3
Tipo Scorm MULTISCORM
Descripción
Detalles

1. Regeneración: Definición.

2. Clases de técnicas y procesos.

3. Identificación de equipos asociados.

4. Fases de los procesos, riesgos en la ejecución y control de resultados.

5. Realización de operaciones necesarias para la regeneración.

6. Postres y otros productos preparados. Distintas clases.

Reseñas