PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE CANAPÉS, BOCADILLOS Y SÁNDWICHES EN EL BAR

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PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE CANAPÉS, BOCADILLOS Y SÁNDWICHES EN EL BAR

Disponibilidad: En existencias

 
Información del Producto
Información adicional
Envio Scorm Si
Horas 7
Tipo Scorm MULTISCORM
Descripción
Detalles

1. Definición y tipologías
1.1. Canapés
1.2. Bocadillos
1.3. Sándwiches

2. Esquemas de realización: fases del proceso, riegos de ejecución y control de resultados
2.1. Canapés
2.2. Bocadillos
2.3. Sándwiches

3. Realización y presentación de diferentes tipos de canapés, bocadillos y sándwiches

4. Realización de operaciones necesarias para su acabado, según definición del producto y estándares de calidad predeterminados

Reseñas