INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS EN RESTAURACIÓN

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INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS EN RESTAURACIÓN

Disponibilidad: En existencias

 
Información del Producto
Información adicional
Envio Scorm Si
Horas 21
Tipo Scorm MULTISCORM
Descripción
Detalles

1. Locales e instalaciones en restauración.
1.1. Características del local.
1.2. Identificación de flujos de actuación de las personas.
1.3. Distribución de las zonas.
1.4. Decoración.

2. Equipamiento.
2.1. Mobiliario.
2.2. Iluminación.
2.3. Maquinaria y utensilios.
2.4. Frío y acondicionamiento.

Reseñas