CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS

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CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS

Disponibilidad: En existencias

 
Información del Producto
Información adicional
Envio Scorm Si
Horas 11
Tipo Scorm MULTISCORM
Descripción
Detalles

1. Conservación por refrigeración de hortalizas frescas y setas: envases adecuados y su colocación en las cámaras frigoríficas. Temperatura adecuada y otros factores a tener en cuenta.

2. La congelación de productos vegetales y setas. Manipulación de este tipo de producto.

3. Productos deshidratados, conservas en latas o en vidrio y otros tipos de conservas vegetales y setas.

4. Conservación al vacío.

5. Encurtidos.

Reseñas