Hostelería y Turismo

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  1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN TURÍSTICA EN INGLÉS
  2. GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN INGLÉS DE SERVICIOS TURÍSTICOS
  3. EL ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN HOSTELERÍA
  4. LAS NUEVAS TEXTURAS EN RESTAURACIÓN
  5. METODOLOGÍA DE CATA DE LOS ALIMENTOS
  6. ZONAS DE PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS MÁS CARACTERÍSTICOS EN COCINA
  7. ELABORACIONES MÁS SIGNIFICATIVAS DE LA COCINA CREATIVA Y DE AUTOR.
  8. MODIFICACIONES EN PLATOS GASTRONÓMICOS EN CUANTO A LAS TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS.
  9. COCINA CREATIVA. EXPERIMENTACIÓN Y EVALUACIÓN DE RESULTADOS.
  10. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DEL GRADO DE SATISFACCIÓN DE CONSUMIDORES DE NUEVAS ELABORACIONES CULINARIAS.

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