Hostelería y Turismo

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  1. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN CULINARIA
  2. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS ELEMENTALES
  3. BEBIDAS SIMPLES DISTINTAS A VINOS
  4. BEBIDAS COMBINADAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS
  5. COCTELERÍA
  6. PROCESOS DE SERVICIO EN BARRA Y MESA
  7. EQUIPOS, MÁQUINAS Y UTENSILIOS NECESARIOS PARA LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN, CONSERVACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS
  8. CONFECCIÓN DE CARTAS DE BEBIDAS
  9. GÉNEROS NECESARIOS PARA LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS DISTINTAS A VINOS
  10. SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO EN BARRA Y MESA DE BAR-CAFETERÍA

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