Hostelería y Turismo

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  1. PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS Y COMUNICACIÓN INTERNA EN LAVANDERÍA
  2. MATERIAS PRIMAS Y AUXILIARES EN LA ELABORACIÓN DE PREPARADOS CÁRNICOS
  3. MANEJO DE EQUIPOS Y ELEMENTOS DE TRABAJO EN ESTABLECIMIENTOS CÁRNICOS
  4. APROVISIONAMIENTO EXTERNO DE GÉNEROS EN COCINA
  5. LAS OFERTAS GASTRONÓMICAS
  6. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE GÉNEROS Y PRODUCTOS CULINARIOS
  7. SUPERVISIÓN Y EJECUCIÓN DE TÉCNICAS APLICADAS A CREMAS Y RELLENOS
  8. SUPERVSIÓN Y EJECUCIÓN DE TÉCNICAS APLICADAS A MASAS
  9. APLICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE LOS PREPARADOS DE REPOSTERÍA
  10. REALIZACIÓN DE DECORACIONES DE REPOSTERÍA Y EXPOSITORES

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