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  1. COCINA CREATIVA O DE AUTOR
  2. ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES
  3. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES AVE Y CAZA
  4. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
  5. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS LEGUMBRES SECAS PASTAS ARROCES Y HUEVOS
  6. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES AVE Y CAZA
  7. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
  8. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
  9. APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING
  10. PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR

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