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- ASPECTOS GENERALES DE LAS CARTAS DE OFERTAS DE BEBIDAS
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- Información del Producto
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Información adicional
Envio Scorm Si Horas 11 Tipo Scorm MULTISCORM - Descripción
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Detalles
1. Las cartas de ofertas de bebidas
2. Soporte
2.1. Escrito o informático3. Elementos de la carta de ofertas
3.1. Físicos4. Tamaño y formato
4.1. Estéticos5. Diseño estético, expresión de las referencias, adornos
6. Tipo de papel, referencias por página y tipo y tamaño de letra
6.1. Estructurales7. Número de referencias, criterios de agrupación de referencias
8. Expresión de las referencias e información mínima
9. Factores que influyen en la selección de la referencias
9.1. Localización y categoría del establecimiento
9.2. Oferta gastronómica y su temporalidad
9.3. La diversidad y el equilibrio de la oferta10. Establecimiento del precio de las referencias
11. Las cartas digitales
11.1. Cartas agenda o informáticas12. Gestión de la carta
12.1. Referencia temporal
12.2. Rotación y vigencia de las cartas13. Métodos de fijación de precios
- Reseñas
