ARMONÍAS ENTRE OFERTAS GASTRONÓMICAS Y VINOS. MARIDAJE

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ARMONÍAS ENTRE OFERTAS GASTRONÓMICAS Y VINOS. MARIDAJE

Disponibilidad: En existencias

 
Información del Producto
Información adicional
Envio Scorm Si
Horas 24
Tipo Scorm MULTISCORM
Descripción
Detalles

1. Definición de maridaje y su importancia.

2. Criterios para relacionar alimentos y bebidas.
2.1. Textura.
2.2. Aroma.
2.3. Color.
2.4. Equilibrio gustativo.

3. Armonización de los vinos.
3.1. Aperitivos.
3.2. Entradas.
3.3. Pescados.
3.4. Carnes.
3.5. Postres.

4. Combinaciones más frecuentes.

5. Los enemigos del maridaje.

Reseñas